Antalya İl Milli Eğitim Müdürlüğü'nün Erasmus+ kapsamında yürüttüğü hareketlilik projesiyle İtalya'ya giden yiyecek ve içecek bölümü öğrencileri, İtalyan mutfağı ve kültürel değerleri yakından tanırken Avrupa'da çalışma ve yaşama deneyimi de kazanıyor.
Müdürlüğümüzce yürütülen Erasmus+ 2023-1-TR01-KA121-VET-000164118 numaralı Mesleki Eğitim Akreditasyon Projesi kapsamında, yiyecek ve içecek bölümü öğrencilerimiz İtalya'nın Termini Imerese bölgesinde 4 Kasım - 16 Aralık tarihleri arasında altı hafta sürecek bir hareketlilik programına katılmaya başladılar. Bu program, öğrencilerin İtalyan mutfağı ve kültürel zenginliklerini yakından tanımalarını sağlamak amacıyla, İtalya'daki köklü eğitim kurumlarından Istituto d'Istruzione Superiore "Ugdulena" iş birliği ile gerçekleştiriliyor.
Program süresince öğrenciler, restoran ve pastane gibi işletmelerde iş yeri tabanlı eğitim alarak İtalyan mutfağının özgün lezzetlerini öğrenmenin yanı sıra, bu deneyim boyunca mesleki İngilizce pratik yapma olanağına sahip olacaklar. İtalya'daki günlük yaşantıda iletişime katkı sağlamak adına temel İtalyanca sözcükler ve ifadeler öğrenerek kültürel uyumlarını artıracaklar. Böylece, Avrupa'da çalışma ve yaşama deneyimi kazanarak uluslararası iş piyasasına uyum sağlama yönünde de önemli bir adım atacaklar.
Ayrıca, öğrencilerimiz sosyal hayat, sürdürülebilir çevre, demokrasi ve vatandaşlık bilinci ile ilgili gözlemler yaparak, Avrupa değerleri ve Erasmus+ programının öncelikleri çerçevesinde kendilerini geliştirme fırsatı bulacaklar. Caccamo'nun zengin kültürel ve tarihî mirasını keşfederken, sosyal dayanışma ve çevreye duyarlı bir yaşam tarzı konusunda farkındalıklarını artıracaklar.
Antalya İl Milli Eğitim Müdürlüğü'nün bu hareketlilik programı sayesinde, öğrenciler İtalyan mutfağı ve kültürel mirası hakkında bilgi edinmenin ötesinde, Avrupa'da sosyal, çevresel ve demokratik değerlere yönelik önemli gözlemler yaparak donanımlarını artırmış olarak Antalya'ya dönecekler. Bu deneyim, onların gelecekteki mesleki hayatlarında ve vatandaşlık sorumluluklarında güçlü bir temel oluşturacak.
